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Alubia con Verduras
Un plato abundante y lleno de sabor tradicional. Alubias blancas guisadas con tomate, zanahoria, calabacín y pimiento, enriquecidas con especias suaves como comino y pimentón, y un toque de aceite de oliva. Ideal para los días frescos, esta receta casera marroquí reconforta el cuerpo y el alma con cada cucharada.
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Alubias con verduras
Un guiso tradicional, nutritivo y lleno de sabor. Preparado con alubias blancas cocidas a fuego lento junto a una selección de verduras frescas como zanahoria, pimiento, calabacín, tomate y cebolla. Sazonado con especias suaves y un toque de aceite de oliva, este plato reconfortante es perfecto para los días en los que apetece comer sano y casero.
100% vegetal, ideal para una alimentación equilibrada y sin prisas. -
Baisara
Una crema cálida y reconfortante elaborada con habas secas cocidas lentamente y trituradas hasta obtener una textura suave y sedosa. Aromatizada con ajo, comino, aceite de oliva virgen extra y un toque de pimentón. Servida caliente, es un plato humilde y nutritivo, perfecto para comenzar el día o reconfortarse en los días frescos. Tradición marroquí en su forma más sencilla y deliciosa.
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Crema de Pescado
Delicada crema de pescado con textura suave y sabor auténtico, elaborada al estilo tradicional marroquí. Preparada con pescado blanco fresco, especias seleccionadas y un toque de cilantro.
Ideal como entrante o plato principal, esta sopa combina sencillez y riqueza de sabores en cada cucharada.
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Harira
La sopa tradicional marroquí más reconfortante. Preparada con tomate, legumbres (garbanzos y lentejas), fideos finos, hierbas frescas y especias suaves. Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, especialmente en los días más frescos.
Rica, nutritiva y llena de sabor casero. -
Lenteja con verduras
Un clásico reconfortante de la cocina casera marroquí. Lentejas cocidas lentamente con calabacín, zanahoria, tomate y cebolla, sazonadas con comino, cúrcuma y un toque de cilantro fresco. Un plato sabroso, nutritivo y lleno de tradición, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
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Chakchouka de huevo 7,00 €
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Dorada al Horno 7,00 €